Солнечные лучики согревают воздух уже совсем по-весеннему. Казалось бы – живи и радуйся! Однако голову от подушки оторвать становится все тяжелее и тяжелее, да и сил не остается почти ни на что. Знакомая картина? Знакомьтесь – его величество Авитаминоз. И, к огромному сожалению, авитаминоз в весенний период у детей – явление не менее распространенное, чем у взрослых.
И это дело ни в коем
случае недопустимо пускать на самотек, не придавая проблеме особого значения.
Ведь детский организм интенсивно растет, а значит и витамины ему нужны
постоянно. А недостаток витаминов, минералов и микроэлементов весьма негативно
сказывается на развитии ребенка и на работе всех органов и систем его организма.
И сложно предугадать, какими осложнениями для вашего крохи может обернуться
авитаминоз.
Врачи советуют родителям немедленно
бить тревогу в том случае,
если они обнаружат у
ребенка такие проблемы, как:
1. Повышенная утомляемость
ребенка. Внимательные родители обязательно заметят, что ребенок стал быстро
утомляться, все время норовит прилечь. У детей постарше могут начаться проблемы
с успеваемостью в школе, рассеянность внимания, ухудшение памяти.
2. Нарушения сна. Авитаминоз может
дать о себе знать нарушениями сна. У одних детей может наблюдаться повышенная
сонливость, у других – бессонница.
3. Проблемы с деснами. Еще одним
весьма достоверным признаком авитаминоза зачастую становятся кровоточащие
десны. Причем в тяжелых случаях кровь остается не только на зубной щетке, но и
даже на мягкой пище. В этом случае родители должны как можно быстрее обратиться
за медицинской помощью.
4. Простудные заболевания. В том
случае, если ребенок начинает часто болеть простудными заболеваниями, родители
также должны задуматься о возможности авитаминоза. К сожалению, очень часто
болезненность ребенка родители списывают на ослабленный иммунитет. И никто не
связывает эти два понятия – авитаминоз и ослабленный иммунитет – между собой. И
очень зря. Кстати говоря – именно недостаток витамина С и приводит к снижению
работы иммунной системы.
5. Некоторые другие заболевания. В том
случае, если в организме ребенка не хватает витаминов группы В, возможно
развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы, нервной
системы, конъюнктивита. И точно установить причину, которая спровоцировала
развитие этих заболеваний, практически невозможно. Поэтому гораздо разумнее
стараться предотвратить авитаминоз, чем потом лечить его последствия.
6. Малый вес и рост ребенка. Конечно же,
природные и наследственные факторы играют огромную роль. Но в том случае, если
ваш ребенок чрезмерно медленно набирает вес или растет, обязательно задумайтесь
– а нет ли у крохи авитаминоза?
И помните о том, что в весеннее время
проблема авитаминоза стоит особенно остро. Поэтому и проявления могут развиться
крайне быстро. Позаботьтесь о профилактике авитаминоза своевременно. Причем и
про всю остальную семью забывать также не стоит.
Витаминно-минеральные
комплексы
Конечно же, решение этой
проблемы есть, и оно совсем рядом. Современная фармакология предлагает
многообразие самых различных витаминных комплексов. В принципе,
витаминно-минеральные комплексы стали доступными людям относительно недавно –
примерно 50 лет назад. Именно этим и оперируют противники фармакологических
витаминных препаратов: «ведь жили же раньше люди без витаминов, и ничего! И
такого слова, как авитаминоз, не было в арсенале медиков тех времен априори».
И действительно – понятия «авитаминоз»
не было. Зато была такая страшная болезнь, как цинга. Обязательными спутниками
подобного заболевания были сильнейший упадок сил, вялость, потеря зубов,
различные массовые кровотечения, а как печальный итог – смерть человека. А ведь
цинга есть не что иное, как последняя стадия авитаминоза.
Поэтому не стоит отвергать достижения
современной фармакологии. Однако в другую крайность впадать также не стоит –
витамины не конфетки, и есть их бесконтрольно ни в коем случае нельзя.
Передозировка витаминов не менее опасна для детского организма, чем его нехватка.
Все витаминно-минеральные комплексы ребенку должен назначать его лечащий врач
– педиатр, который осведомлен о состоянии здоровья ребенка и его
индивидуальных особенностях организма.
Правильный рацион питания
Однако витаминно-минеральные комплексы
– это не единственная панацея. Очень важно правильно сбалансировать рацион
питания ребенка. Весной он должен быть обогащен продуктами, которые в большом
количестве содержат витамины и микроэлементами, так необходимые малышу. Детские
врачи-диетологи советуют обратить особо пристальное внимание на меню малыша.
Молочные продукты должны составлять не
менее 40% всего рациона питания крохи. Причем актуальны все молочные продукты –
молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Разумеется, следует отдать
предпочтение продуктам, не содержащим искусственных красителей. В молоке
содержится большое количество кальция, который способствует усвоению всех
остальных витаминов.
Также необходимо следить за тем, чтобы
в рационе питания малыша было достаточное количество животного белка. Он просто
необходим для полноценного развития ребенка и функционирования его организма.
Но не забывайте о том, что все мясные блюда для ребенка должны проходить
тщательную термическую обработку.
Кладовые природы
Очень многие родители,
опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать ему как можно
больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это весьма похвально. Но решить
проблему того, как предупредить весенний авитаминоз, таким способом вряд ли
удастся. Ведь к весеннему периоду в привозных фруктах и овощах практически не
остается никаких витаминов. Поэтому ничего полезного, кроме клетчатки, ребенок
не получит. И вот тут самое-то время вспомнить о том, что нам может предложить
природа. Зачастую народные способы того, как предупредить весенний авитаминоз у
детей, гораздо эффективнее, чем импортные фрукты и самые дорогие поливитаминные
комплексы.
Всевозможные сухофрукты
Все сухофрукты очень богаты такими
витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и минеральных элементов также
достаточно много – это и натрий, и фосфор, и магний, и кальций, и железо.
Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят практически все дети без
исключения. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем, как заставить ребенка есть
сухофрукты.
Кстати говоря, обратите особое
внимание на сами сухофрукты. В продаже можно найти два вида сухофруктов –
высушенные промышленным способом и в домашних условиях. Конечно же, вторые
стоят гораздо дороже, но и витаминов в них намного больше. Поэтому постарайтесь
покупать именно их, если, конечно же, позволяет ваш бюджет. Ведь здоровье
ребенка – это явно не тот пункт, на котором стоит экономить семейный бюджет.
Ребенок может кушать сухофрукты просто
так, но гораздо разумнее приготовить ему витаминную смесь. Готовится она
следующим образом: возьмите равные части чернослива, изюма, инжира и кураги.
Пропустите их через мясорубку, добавьте такие же равные доли меда и лимона.
Смесь тщательно перемешайте и поместите в стеклянную емкость, которую нужно
хранить в холодильнике.
В том случае, если ребенок склонен к
частым простудным заболеваниям, к получившейся витаминной смеси можно добавить
либо одну часть листьев алоэ, либо одну ампулу экстракта алоэ. Смесь можно
давать ребенку просто ложками, а можно намазывать на хлеб или печенье – эффект
будет одинаковым. В день ребенок должен съедать витаминную смесь из расчета
одна чайная ложка на каждые десять килограмм веса.
Сырая свекла и морская
капуста
Практически бесценными
источниками йода для ребенка могут стать морская капуста и сырая свекла.
Конечно же, эти продукты имеют весьма своеобразный вкус, и заставить съесть
маленького
ребенка подобный салат
может оказаться задачей сложной. Однако можно все же попробовать. Да и для
взрослых детей этот вариант может оказаться оптимальным.
Корень сельдерея
Сельдерей – вообще незаменимый
помощник родителей в борьбе с авитаминозом. В нем содержится огромное
количество калия и железа. Кроме того, он обладает еще одной приятной
особенностью – приятным вкусом. Несмотря на то, что чаще всего дети не любят
какие-либо приправы, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у них
повышенным спросом.
Причем в ход можно пустить абсолютно
все – корень сельдерея, пропущенный через мясорубку, сок сельдерея. Вы можете
добавлять сельдерей в первые и вторые блюда детского меню в неограниченных
количествах. В данной ситуации опасаться переизбытка витаминов не стоит – все
излишки покинут организм малыша без каких-либо негативных последствий.
Шиповник
Шиповник в народе называют
«кладезю» витаминов неспроста – в нем содержатся такие витамины, как P, K, E,
B2 , и C. Кроме того, в шиповнике в больших количествах содержатся эфирные
масла, лимонная и яблочная кислоты и каротин. И, конечно же, в шиповнике
содержится огромное количество незаменимого витамина С – в 30 раз больше, чем в
лимоне.
Конечно же, в весеннее время свежий
шиповник не найти, но практически в любой аптеке можно купить сухие плоды. Вы можете заваривать шиповник как
чай, а можете варить из него отвары – и ваш ребенок наверняка получит все
необходимые ему витамины. Если вы завариваете шиповник как простой чай, то
просто измельчите его и поместите в заварной чайник, словно обычную заварку.
Если же вы решили приготовить отвар,
это также не займет много времени. Поместите в эмалированную посуду 5 столовых
ложек сухих плодов шиповника, залейте их одним литром воды и доведите до
кипения. После этого огонь уменьшите, накройте кастрюлю крышкой и кипятите на
протяжении 30 минут. Учитывая, что отвар готовится для ребенка, обязательно добавьте
туда 5 столовых ложек сахара.
В том случае, если отвар шиповника
предназначен для детей
более старшего
возраста, сахар можно заменить медом. Разумеется, в том случае, если у ребенка
нет аллергических реакций на мед. Готовый отвар оберните махровым полотенцем и
оставьте настаиваться на несколько часов. После этого процедите отвар при
помощи марлевой ткани.
Рябина
Также ни в коем случае
нельзя забывать о такой полезной ягоде, как рябина. В принципе, сушеные плоды
рябины можно найти в аптеках, но это не так уж просто. Поэтому о заготовке
рябины стоит подумать еще зимой. Сушится она очень просто – достаточно
разложить плоды рябины на ровную поверхность в сухом и темном месте. Примерно
за неделю ягоды рябины высохнут.
В ягодах рябины содержится огромное
количество каротина – больше чем в моркови. Да и витаминов группы В там очень и
очень много. Из рябины также готовятся как чаи, так и отвары. Рецепт
приготовления точно такой же, как и отвара шиповника. Но обратите внимание –
отвар рябины можно готовить только для детей старше семи лет. Кроме того, не
стоит давать отвар рябины детям, страдающим от каких - либо заболеваний
желудочно-кишечного тракта.
Однако помните о том, не стоит
принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары одновременно, без
согласия и одобрения врача. В противном случае возможен переизбыток тех или
иных витаминов.
Будьте здоровы и
радуйтесь весне!
Комментариев нет:
Отправить комментарий